NAŠ JELOVNIK
OBITELJSKI RECEPTI RAĐENI OD NULE
Pogledajte ovaj jelovnik na drugom jeziku
BBQ PLADNJEVI
EL CAPO - $240.99
- (Za 6-10 osoba)
- 2 lb brisketa, 2 lb rebaraca
- 2 lb pulled porka, 4 kobasice
- 6 birria tacosa
- 4 priloga (pinta) po izboru
- 12 tortilja
- 1 pinta BBQ umaka
EL PATRON - $163.99
- (Za 4-6 osoba)
- 1,5 lb brisketa
- 1 lb pulled porka
- 1 lb svinjskih rebaraca
- 4 kobasice
- 4 birria tacosa
- 4 pojedinačna priloga po izboru
EL JEFE - $59.99
- 1/3 lb svakog: brisket
- pulled pork
- rebarca
- puretina
- burnt ends i kobasica. Posluženo s dva priloga po izboru.
THE TEXAS TRINITY - $29.99
- 1/3 lb svakog: brisket
- rebarca i kobasica. Posluženo s jednim prilogom po izboru
BBQ TANJURI
1 Meat - $20.99
- Jedno meso po izboru (1/3 lb) i dva priloga.
2 Meat - $26.99
- Dva mesa po izboru (po 1/4 lb) i dva priloga.
3 Meat - $30.99
- Tri mesa po izboru (po 1/4 lb) i dva priloga.
MESO
PO 1/2 FUNTE
Beef Ribs
$39.99Dostupno samo od petka do nedjelje
Bacon Burnt Ends
$17.996666 Prime Brisket
$18.99Pork Spare Ribs
$15.25Turkey
$15.25House Made Sausage
$9.85 per 1/3 lb(Jalapeño i cheddar)
Pulled Pork
$14.75Smoked Quail
$7 eaDostupno samo od subote do nedjelje
Jalapeño Glaze Chicken Half
$14.99DOMAĆI PRILOZI
POJEDINAČNO $5 | PINTA $10 | KVARTA $15.99 | OBITELJSKO $41.99
Mac and cheese s Hatch čili papričicom
Bogato pire od krumpira
Meksički ulični kukuruz (elote)
Pirjani kupus sa slaninom
Meksička riža
Grah s brisketom
Krumpir salata
Kremasta salata od crvenog kupusa
ZA U RUKU + VIŠE
THE BIG MIKE BURGER W/FRIES - $17.25
- Dva smash pljeskavice od 1/4 lb s američkim sirom, bibb salatom, narezanom rajčicom, kiselim krastavcima, crvenim lukom i aiolijem od češnjaka u brioche peciva.
THE BIG PAPA - $17.49
- 1/3 lb Prime brisketa u pečenom krumpiru s maslacem, naribanim sirom, vrhnjem i vlascem, prelivenom slaninom i BBQ umakom.
CHOPPED SANDWICH COMBO - $17.25
- Sporo kuhani brisket, nasjeckan i premazan umakom u brioche peciva, s jednim prilogom i pićem po izboru.
MEXICAN CORNBREAD - $6.25 (jumbo)
- Nasjeckani brisket, jalapeño, kukuruz, korijandar, luk i cheddar pečeni u velikom kukuruznom muffinu. Preliveno maslacem od češnjaka i medom po narudžbi.
TEXAS TWINKIES - $6.50
- Jumbo jalapeño omotan slaninom, punjen brisketom, krem sirom i domaćim pimiento sirom.
BIRRIA TACOS - $6.25
- Sporo kuhani brisket, sir za quesadillu, korijandar, luk i salsa verde u prženoj kukuruznoj tortilji — posluženo s goveđim temeljcem (consommé).
BRISKET TOSTADA - $6.75
- Dimljeni brisket i prženi grah na prženoj tortilji s korijandrom, lukom, salsom verde, cotija sirom i Valentina umakom.
TRES LECHES BANANA PUDDING - $4.75
- Bogati i kremasti puding od banane s tres leches notom, slagan sa svježim bananama i vanilijevim keksima.
CIJELI KOMADI MESA
Whole 6666 Prime Brisket - $219.99
- Cijeli 6666 Prime brisket, pripremljen i pečen do savršenstva.
- (za 6-8 osoba)
Whole Turkey Breast - $78.99
- Cijela pureća prsa, pripremljena i pečena do savršenstva.
- (za 4-5 osoba)
Whole Pork Butt - $78.99
- Cijela svinjska plećka, pripremljena i pečena do savršenstva.
- (za 4-5 osoba)
Whole Rack of Spares - $57.99
- Cijeli red svinjskih rebaraca, pripremljen i pečen do savršenstva.
- (za 3-4 osobe)
NARUČITE ODMAH I PRESKOČITE RED.