قائمتنا
وصفات عائلية محضّرة من الصفر
اعرض هذه القائمة بلغة أخرى
أطباق الشواء الكبيرة
EL CAPO - $240.99
- (يكفي لـ 6-10 أشخاص)
- 2 رطل لحم صدر، 2 رطل أضلاع
- 2 رطل لحم مفروم مطهو، 4 قطع نقانق
- 6 تاكو بيريا
- 4 أطباق جانبية (باينت) حسب اختيارك
- 12 خبز تورتيلا
- 1 باينت صلصة شواء
EL PATRON - $163.99
- (يكفي لـ 4-6 أشخاص)
- 1.5 رطل لحم صدر
- 1 رطل لحم مفروم مطهو
- 1 رطل أضلاع لحم خنزير
- 4 قطع نقانق
- 4 تاكو بيريا
- 4 أطباق جانبية فردية حسب اختيارك
EL JEFE - $59.99
- 1/3 رطل من كل من: لحم الصدر
- اللحم المفروم المطهو
- الأضلاع
- الديك الرومي
- أطراف اللحم المحمّصة والنقانق. يُقدَّم مع طبقين جانبيين حسب اختيارك.
THE TEXAS TRINITY - $29.99
- 1/3 رطل من كل من: لحم الصدر
- الأضلاع والنقانق. يُقدَّم مع طبق جانبي واحد حسب اختيارك
أطباق الشواء
1 Meat - $20.99
- نوع لحم واحد حسب اختيارك (1/3 رطل) وطبقان جانبيان.
2 Meat - $26.99
- نوعا لحم حسب اختيارك (1/4 رطل لكل منهما) وطبقان جانبيان.
3 Meat - $30.99
- ثلاثة أنواع لحم حسب اختيارك (1/4 رطل لكل منها) وطبقان جانبيان.
اللحوم
لكل نصف رطل
Beef Ribs
$39.99متوفر من الجمعة إلى الأحد فقط
Bacon Burnt Ends
$17.996666 Prime Brisket
$18.99Pork Spare Ribs
$15.25Turkey
$15.25House Made Sausage
$9.85 per 1/3 lb(هالابينو وجبنة شيدر)
Pulled Pork
$14.75Smoked Quail
$7 eaمتوفر من السبت إلى الأحد فقط
Jalapeño Glaze Chicken Half
$14.99أطباق جانبية منزلية
فردي $5 | باينت $10 | كوارت $15.99 | عائلي $41.99
معكرونة بالجبن وفلفل هاتش
بطاطس مهروسة بالإضافات
ذرة الشارع المكسيكية (إيلوتي)
ملفوف مطهو مع لحم البيكون
أرز مكسيكي
فاصولياء بلحم الصدر
سلطة بطاطس
سلطة كرنب أحمر كريمية
سندويتشات وأكثر
THE BIG MIKE BURGER W/FRIES - $17.25
- قطعتا برغر مهروستان زنة 1/4 رطل مع جبنة أمريكية، خس بِب، شرائح طماطم، مخلل، بصل أحمر، وصلصة ثوم أيولي في خبز بريوش.
THE BIG PAPA - $17.49
- 1/3 رطل من لحم صدر Prime داخل بطاطس مشوية مع الزبدة والجبن المبشور والقشدة الحامضة والثوم المعمّر، ومغطاة باللحم المقدد وصلصة الشواء.
CHOPPED SANDWICH COMBO - $17.25
- لحم صدر مطهو ببطء، مفروم ومغطى بالصلصة في خبز بريوش، مع طبق جانبي فردي ومشروب حسب اختيارك.
MEXICAN CORNBREAD - $6.25 (jumbo)
- لحم صدر مفروم، هالابينو، ذرة، كزبرة، بصل، وجبنة شيدر مخبوزة في كعكة خبز ذرة كبيرة. مغطاة بزبدة الثوم والعسل عند الطلب.
TEXAS TWINKIES - $6.50
- فلفل هالابينو كبير ملفوف باللحم المقدد ومحشو بلحم الصدر وجبنة الكريمة وجبنة البيمنتو المنزلية.
BIRRIA TACOS - $6.25
- لحم صدر مطهو ببطء، جبنة كساديا، كزبرة، بصل، وصلصة فيردي داخل خبز تورتيلا ذرة مقلي — يُقدَّم مع مرق لحم بقري (كونسومّيه).
BRISKET TOSTADA - $6.75
- لحم صدر مدخّن وفاصولياء مهروسة على قشرة تورتيلا مقلية مع كزبرة وبصل وصلصة فيردي وجبنة كوتيخا وصلصة فالنتينا.
TRES LECHES BANANA PUDDING - $4.75
- حلوى موز غنية وكريمية بلمسة تريس ليتشيس، مرصوفة بطبقات من الموز الطازج وبسكويت الفانيليا.
قطع لحم كاملة
Whole 6666 Prime Brisket - $219.99
- لحم صدر 6666 Prime كامل، محضّر ومطهو إلى أكمل وجه.
- (يكفي لـ 6-8 أشخاص)
Whole Turkey Breast - $78.99
- صدر ديك رومي كامل، محضّر ومطهو إلى أكمل وجه.
- (يكفي لـ 4-5 أشخاص)
Whole Pork Butt - $78.99
- كتف لحم خنزير كامل، محضّر ومطهو إلى أكمل وجه.
- (يكفي لـ 4-5 أشخاص)
Whole Rack of Spares - $57.99
- صف كامل من أضلاع لحم الخنزير، محضّر ومطهو إلى أكمل وجه.
- (يكفي لـ 3-4 أشخاص)
اطلب الآن وتجاوز الطابور.